Fırında Sardalya Tarifi Fırında Sardalya Nasıl Yapılır

Balık Tariflerimize Fırında Sardalya Tarifi ile Devam Ediyoruz.Alt Kısımda sizlere Fırında Sardalya Tarifi ile ilgili kolay ve anlaşılır bilgileri sunmaya çalışacağız. Fırında Sardalya Tarifi hakkında sizlerin bizlere sunmak istediği bilgiler varsa bunları bizlerle yorum kısmından paylaşabilirsiniz.
ZORLUK DERECESİ

3/5  Orta

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dk.

KULLANILACAK  MALZEMELER

2 Adet Patlıcan

4 Adet Kırmızı Yağ Biberi

2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ

1 kg. Taze Sardalye

4 Dilim Bayat Ekmek

2 Diş Sarımsak

8 Dal Maydanoz

1 Limon Kabuğu Rendesi

2 Çorba Kaşığı Sızma Zeytinyağı

1 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi

1 Tatlı Kaşığı Tozşeker

2 Adet Taze Soğan Sapı

YAPILIŞI

                      Balıklarımızın kafalarını koparıp, kılçıklarını çıkaralım ve fırın tepsisine dizelim. Bir kaba bayat ekmekleri ufalayalım ve üzerine kıyılmış maydanoz, limon kabuğu rendesi ve dövülmüş 1 diş sarımsağı karıştıralım. Bu karışımı balıkların üzerine serpelim. 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.

                      Patlıcanları uzunlamasına dilimleyerek üzerine sıvayağ sürelim.Kırmızı yağ biberlerini ortadan keserek üzerini fırça ile yağlayıp, patlıcanlar ile birlikte közleyelim. Pişince Biberlerin kabuklarını soyalım.

                        Bir kaseye sızma zeytinyağı, nar ekşisi, toz şeker, 1 diş sarımsak ve ince kıyılmış taze soğan saplarını koyup güzelce karıştıralım. Közlediğimiz patlıcan ve biberleri bu karışıma ilave ederek karıştıralım.

                         Ilık olarak bekleyen balıkalrımızın üzerine hazırlamış olduğumuz bu karışımı yerleştirelim.

                      Afiyet Olsun…

3.096 views

'Fırında Sardalya Tarifi Fırında Sardalya Nasıl Yapılır' konusunu bir tıklamayla Facebook`ta paylaşabilirsin!..

Bu Tarif 9 Ocak 2011 tarihinde tarafından Deniz Ürünleri kategorisi altına yazılmış. 3.638 views defa okunmuş ve 1 Yorum yapılmış

Fırında Sardalya Tarifi Fırında Sardalya Nasıl Yapılır için 1 yorum yapılmış


ismail
Ağustos 7, 2011

çok leziz görünüyorlar teşekkürler elinize sağlık


Yorum yapın


haberler