Sütlü Balık Tarifi Sütlü Balık Nasıl Yapılır

Balık Tariflerimize Sütlü Balık Tarifi ile Devam Ediyoruz.Alt Kısımda sizlere Sütlü Balık Tarifi ile ilgili kolay ve anlaşılır bilgileri sunmaya çalışacağız. Sütlü Balık Tarifi hakkında sizlerin bizlere sunmak istediği bilgiler varsa bunları bizlerle yorum kısmından paylaşabilirsiniz.
ZORLUK DERECESİ

3/5  Orta

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dk.

KULLANILACAK  MALZEMELER

1 Kg. Beyaz Etli Balık

125 gr. Tereyağ

2 Çorba Kaşığı Un

2 Su Bardağı Süt

150 gr. Kaşar Peyniri Rendesi

Yeterince Tuz ve Karabiber

YAPILIŞI

                      Balığın kafasını keserek temizledikten sonra bol su ile yıkayalım. Bir tencerede üstünü örtecek kadar tuzlu suda 25 dk. kadar haşlayalım. Haşlanan balıklar soğuyunca derisini ve kılçıklarını ayıklayıp, küçük parçalara bölelim. Bir tencereye tereyağını koyarak ağır ateşte eritelim. Un koyarak pembeleşinceye kadar kavuralım. Sütü ilave edip, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Kaşar rendesinin yarısını da koyup karıştıralım ve bu sosun 1/3′ünü ayırıp,  geri kalanın içine balık etlerini koyarak fırın kabına boşaltalım. Üzerine ayırdığımız sosu gezdirelim. Kaşar peyniri rendesini serpip, 40 dk. kızgın fırında pişirelim. Sıcak ikram edelim. 

                      Afiyet Olsun…

825 views

'Sütlü Balık Tarifi Sütlü Balık Nasıl Yapılır' konusunu bir tıklamayla Facebook`ta paylaşabilirsin!..

Bu Tarif 4 Şubat 2011 tarihinde tarafından Deniz Ürünleri kategorisi altına yazılmış. 939 views defa okunmuş ve Yorum yapılmamış

Yorum yapılmamış


Yorum yapın


haberler